[题目]下列属于蛋白质类食品的是A．米饭 B．鸡蛋 C．黄瓜 D．菜油题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下列属于蛋白质类食品的是

A．米饭　 B．鸡蛋　 C．黄瓜 D．菜油

【答案】B

【解析】

试题分析：根据六大营养素的食物来源分析。

A、米饭中主要含有淀粉，属于糖类物质，错误；

B、鸡蛋中主要含有蛋白质，正确；

C、黄瓜中主要含有维生素，错误；

D、菜油中主要含有油脂，错误。故选B

练习册系列答案

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【题目】下列化学用语与所表述的意义相符的是（）
①2Ca2+﹣﹣2个钙离子 ②O2﹣﹣2个氧原子 ③2H2O﹣﹣2个水分子
④2H﹣﹣2个氢元素 ⑤ ﹣﹣氮气中氮元素的化合价为零．
A.①④⑤
B.②④
C.①③⑤
D.②③

【题目】平时要常吃一些糙米的主要原因是为了摄取 ( )

A. 油脂 B. 葡萄糖 C. 维生素 D. 蛋白质

【题目】小刚和小洁以“化学反应中，反应物和生成物的质量关系”为课题进行科学探究，请填写以下探究过程中的空格：（提示：稀盐酸与石灰石反应生成二氧化碳和水、氯化钙；与氢氧化钠生成水和氯化钠）
（1）提出假设：化学反应中，反应物的总质量与生成物的总质量．
（2）确定研究方法：分析推理，查阅资料，实验探究．
设计并进行实验：小刚设计的实验装置和选用药品如图A所示，小洁的如图B所示，他们在反应前后都进行了规范的操作，准确的称量和细致的观察．

实验结论：通过实验，小刚认为：在化学反应中，生成物的总质量与反应物的总质量不相等，小洁认为：在化学反应中，生成物的总质量与反应物的总质量相等，你认为谁的结论正确，请你谈谈导致另一种结论错误的原因：．
（3）结论分析：请从原子的角度，简要分析你认为正确的结论：．
（4）结论应用：环保部门常用I2O5测定空气受CO污染的程度，发生反应的化学方程式：I2O5+5CO=I2+5X．根据生成X的多少，可以判断CO的含量，X的化学式是．

【题目】如图所示是一个具有刻度和活塞可滑动的玻璃容器，其中有空气和一定量的白磷，将它放在盛有沸水的烧杯上方（通过热传递，白磷在玻璃容器内燃烧），进行试验．请完成下图所示实验报告：

（1）白磷着火燃烧，产生的主要现象是，发生反应的化学方程式为．
（2）实验现象：活塞先右移，后左移，最后停在刻度约为的位置上；实验结论：空气的成分按体积计算，氧气约占．
（3）实验得出的结果小于理论值，其原因可能是（只答一点）．
（4）实验结束后玻璃容器内剩余的气体主要是．

【题目】下列说法正确的是

A. 实验证明某氢氧化钠溶液是否变质，加入一滴稀盐酸，没有观察到气泡说明没有变质

B. 鸡蛋清加入某盐溶液，有固体析出，蛋白质一定发生了变性

C．比较锌、铜、银的活动性，将锌和银分别放入硫酸铜溶液中

D. 某化肥中加熟石灰研磨，未闻到氨臭味，该化肥一定不是氮肥

【题目】糖类(碳水化合物)是人类从食物中摄取的主要营养成分之一。下列物质中，不属于糖类的是 ( )

A. 油脂 B. 葡萄糖 C. 蔗糖 D. 淀粉

【题目】认真进行实验反思是对待科学的正确态度．
（1）小明在实验室里用双氧水制取氧气，反应的化学方程式为，之后，他准备回收二氧化锰，过滤后发现滤液浑浊，可能的原因（填序号）
A．滤纸没收有紧贴烧杯内壁 B．滤纸破损
C．液面高于滤纸边缘 D．漏斗下端未紧靠烧杯内壁
（2）小佳做铁丝燃烧的实验，铁丝未能燃烧，可能是因为（填序号）
A.氧气的浓度不够
B.集气瓶没有装少量水
C.点燃火柴后立即伸入集气瓶中
D.没有系火柴
（3）小新用高锰酸钾制取氧气后，发现试管炸裂，可能的原因是（填序号）
A.试管口没有放棉花
B.试管口略朝上倾斜
C.没有预热
D.装置漏气．

【题目】下列实验基本操作中正确的是（）
A.
B.
C.
D.

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