Question

【题目】化学与我们的生产和生活密切相关。请用下列四种物质的字母代号填空：

A．碳酸氢钠 B．氮气 C．蛋白质 D．尿素

（1）蛋清中含有的主要营养是_________；

（2）属于化学肥料的是____________；

（3）可用于焙制样点的是________；

（4）焊接金属时常用的保护气是___________。

Answer 1

【答案】（1）C；（2）D；（3）A；（4）B

【解析】（1）蛋清的主要成分是蛋白质，故选C；（2）尿素中含有植物所需的氮元素，属氮肥，故选D；（3）碳酸氢钠能与有机酸反应生成二氧化碳使糕点蓬松，故选A；（4）氮气的化学性质不活泼，可做保护气，故选B。