题目内容
吃粽子是端午节的传统习俗，在制作粽子的过程中蕴含着许多化学知识。
（1）果果的妈妈准备了糯米、瘦肉、虾仁、食盐、植物油等做粽子的原料，这些物质中富含淀粉的是______。其中不属于有机化合物的是________。
（2）用铁锅煮粽子，主要是利用铁具有良好的______性；煮完粽子的锅内有油渍，可用洗洁精洗去，洗洁精所起的作用叫做______。
（3）果果要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水，可以用______；生活中降低水的硬度常用的方法是______。
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