题目内容
维生素C又名抗坏血酸,化学式为C6H8O6,可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力.
(1)
请写出维生素C所属的物质类别是________.
(2)
下列物质中能与维生素C反应的是
A.
食盐
B.
纯碱
C.
硫酸钾
D.
苛性钠
(3)
某同学设计了两个实验来探究维生素C药片中含有碳元素并具有酸性.请你和他一起完成实验报告:
(4)
你认为,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?
________.
(5)
若配制质量分数为10%的维生素C注射液100 g,需水的质量为________.
有机物(或有机化合物等)
加醋凉拌(或生吃)