Question

13、烧菜用的铁锅，主要是利用铁的

导热

性质；铁锅长期在

潮湿的空气

中易生锈，铁锈的主要成分中铁呈

+3

价．

Answer 1

分析：根据烧菜用的铁锅必须导热分析回答第一空；根据铁的化学性质回答第二空；根据化合物中元素化合价代数和为0及氧化铁的化学式计算最后一空．

解答：解：烧菜用的锅必须导热性良好，而铁恰恰具有导热性，故烧菜用的铁锅，主要是利用铁的导热性；铁化学性质较活泼，在常温下易与空气中的氧气和水反应，生成铁锈；铁锈的主要成分是氧化铁，化学式为Fe₂O₃，根据化合物中元素化合价的代数和为0，则铁的化合价为[0-（-2）×3]÷2+3．
故答案为：导热；潮湿的空气；+3．

点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．