Question

烧菜用的铁锅，主要是利用铁的______性质；铁锅长期在______中易生锈，铁锈的主要成分中铁呈______价．

Answer 1

烧菜用的锅必须导热性良好，而铁恰恰具有导热性，故烧菜用的铁锅，主要是利用铁的导热性；铁化学性质较活泼，在常温下易与空气中的氧气和水反应，生成铁锈；铁锈的主要成分是氧化铁，化学式为Fe₂O₃，根据化合物中元素化合价的代数和为0，则铁的化合价为[0-（-2）×3]÷2=+3．
故答案为：导热；潮湿的空气；+3．