题目内容
【题目】日常生活中高钙奶、加铁酱油中的“钙”和“铁”指的是
A.元素B.分子C.原子D.单质
【答案】A
【解析】
高钙牛奶、加铁酱油中的“钙”和“铁”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙、铁”是强调存在的元素，与具体形态无关。故选A。
练习册系列答案
相关题目
【题目】豆浆已成为众多家庭的饮品。下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数。请根据下表回答：
成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 钙 | 铁 | 维生素 |
质量分数/% | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.01 | 0.0005 | 0.015 |
（1）豆浆中含有人体所需的微量元素是___，青少年因缺___而导致佝偻。
（2）豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是____（填序号）
A 蛋白质 B 油脂 C 糖类 D 维生素
