Question

苯甲酸是一种食品防腐剂，它是一种片状晶体，在水中的溶解度如下表：

温度℃	25	50	95
溶解度g	0. 17	0.95	6.8

某同学为了提纯某一苯甲酸样品（其中含泥沙等难溶于水的杂质），进行了如下实验：

（1）取样品约1g放入烧杯中，加入50mL蒸馏水充分搅拌，发现样品几乎没溶解，原因是                                                。

（2）将烧杯放在石棉网上加热，将样品充分溶解后，在加入少量蒸馏水，然后趁热过滤。趁热过滤的目的是                                  。

（3）将所得滤液                                       ，使苯甲酸以晶体形式析出，然后过滤得到较纯净的苯甲酸晶体。

Answer 1

（1）常温下苯甲酸溶解度很小（2）减小过滤时苯甲酸的损失（3）缓慢冷却至室温（2）