Question

已知生活中一些食物的pH如下，其中显碱性的是

食物	豆浆	牛奶	葡萄汁	柠檬汁
pH	7.4～7.9	6.3～6.6	3.5～4.5	2.4～3.0

A．豆浆      B．牛奶       C． 葡萄汁       D．柠檬汁

Answer 1

A

试题分析：根据溶液的酸碱性与pH值的关系分析，当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性。
A、豆浆的pH为7.4～7.9，大于7，显碱性；
B、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性；
C、葡萄汁的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性；
D、柠檬汁的pH为2.4～3.0，小于7，显酸性。故选A
点评：本题难度不大，理解和熟练掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，是解答本题的关键。