Question

已知氯化钠、纯碱在不同温度时的溶解度如下：

温度/℃溶解度/g	0	10	20	30	40
氯化钠	35	35.5	36	36.5	37
纯碱	6	10	18	36.5	50

在新疆和内蒙古等地盐湖区的人们流传这样一句谚语：“夏捞盐、冬捞碱．”请根据上述信息解释原因．

Answer 1

分析：从图中可以看出氯化钠的溶解度受温度变化影响不大，所以在改变温度时，氯化钠在水中的溶解能力基本保持不变．而碳酸钠的溶解度受温度变化影响较大，所以在改变温度时，碳酸钠在水中的溶解能力会发生较大的改变．

解答：解：从表中中可以看出在10℃时，碳酸钠的溶解度为10g．当温度小于30℃时，氯化钠的溶解度大于碳酸钠的溶解度．同时也能看出碳酸钠的溶解度受温度影响较大，当温度升高时，溶解度升高，所以在夏天，虽然水分蒸发但碳酸钠的溶解能力变大，碳酸钠不析出．冬天时温度降低碳酸钠析出．而氯化钠的溶解度受温度影响较小，所以在夏天时，虽然温度升高了，但水分少了，所以氯化钠析出．而冬天时，温度虽然降低，但氯化钠的溶解能力变化不大，所以没有析出．
答案：纯碱的溶解度受温度变化影响较大，冬天温度低，纯碱溶解度变小，因此大量结晶析出，而食盐由于其溶解度受温度变化不大，因此不能析出或析出很少；夏季温度高，湖水大量蒸发，食盐大量析出，而纯碱溶解度增大，不会析出．

点评：氯化钠的溶解度受温度影响较小，所以在夏天时温度虽然升高，溶解能力变化小，但水分挥发所以氯化钠析出．