题目内容
科学知识越来越广泛地应用于人们日常的生活生产中.下面关于厨房里的科学知识的应用中说法不正确的是( )
A、炒菜时加点“盐”,是指食盐;蒸馒头时放点“碱”,是指纯碱,它属于盐 |
B、硫酸铜能杀菌消毒,但是不可以给自来水消毒 |
C、国际上推广使用中国的铁锅---铁中含有有机物必含的碳元素 |
D、发现煤气泄漏,立即关闭阀门,并开窗通风 |
考点:常用盐的用途,防范爆炸的措施,人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用
专题:化学与生活
分析:A、根据常见盐的用途、盐的特征进行分析判断即可.
B、根据硫酸铜有毒进行分析判断.
C、根据铁的生理功能、摄入方法等进行分析判断.
D、煤气具有可燃性,与空气混合后的气体遇明火、静电、电火花或加热易发生爆炸,要谨慎处理.
B、根据硫酸铜有毒进行分析判断.
C、根据铁的生理功能、摄入方法等进行分析判断.
D、煤气具有可燃性,与空气混合后的气体遇明火、静电、电火花或加热易发生爆炸,要谨慎处理.
解答:解:A、炒菜时加点“盐”,是指食盐;蒸馒头时放点“碱”,是指纯碱,它是由钠离子和碳酸根离子构成的化合物,属于盐;故选项说法正确.
B、硫酸铜能杀菌消毒,但硫酸铜有毒,不可以给自来水消毒,故选项说法正确.
C、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,中国铁锅是用铁合金制成的,能使食物中含人体所需的铁元素,而不是铁中含有有机物必含的碳元素,故选项说法错误.
D、煤气具有可燃性,与空气混合后的气体遇明火、静电、电火花或加热易发生爆炸,关闭阀门、开窗通风,可以稀释燃气、降低温度,防止发生燃烧或爆炸,故选项说法正确.
故选:C.
B、硫酸铜能杀菌消毒,但硫酸铜有毒,不可以给自来水消毒,故选项说法正确.
C、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,中国铁锅是用铁合金制成的,能使食物中含人体所需的铁元素,而不是铁中含有有机物必含的碳元素,故选项说法错误.
D、煤气具有可燃性,与空气混合后的气体遇明火、静电、电火花或加热易发生爆炸,关闭阀门、开窗通风,可以稀释燃气、降低温度,防止发生燃烧或爆炸,故选项说法正确.
故选:C.
点评:本题难度不大,掌握常见盐的用途、常见微量元素的生理功能与摄入方法、防止爆炸的措施等是正确解答本题的关键.
练习册系列答案
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