Question

（2013?历下区二模）亚硝酸钠（NaNO₂）常用作食品的发色剂和防腐剂，但食品中的亚硝酸钠含量超标会危害人体健康．亚硝酸钠具有咸味，外形和食盐很相似，亚硝酸钠的水溶液呈碱性．建筑行业常用亚硝酸钠作水泥添加剂，近年来，在建筑工地多次发生误将亚硝酸钠当作食盐食用导致中毒的事件．
（1）请设计方案鉴别氯化钠和亚硝酸钠两种固体物质，简要说明实验操作步骤、发生的现象及结论

实验步骤：把两种物质分别溶解在水中，配成溶液，再分别向两种溶液中滴加硝酸银溶液；
实验现象：一种溶液中无明显现象，一种溶液中有白色沉淀生成；
实验结论：无明显现象的溶液中，原物质是亚硝酸钠，有白色沉淀生成的溶液中，原物质是氯化钠

．
（2）如图所示为KNO₃、NaNO₂（亚硝酸钠）、NaCl的溶解度曲线，请根据溶解度曲线回答下列问题：
①60℃时，KNO₃的饱和溶液中溶质的质量分数

等于

（填“大于”、“等于”或“小于”）NaNO₂饱和溶液中溶质的质量分数．
②60℃时，取NaNO₂和NaCl两种固体各50g，分别加入到100g水中充分搅拌，能得到饱和溶液的物质是

NaCl

（填“NaNO₂”或“NaCl”），该溶液的溶质质量分数是

27.0%

（结果精确到0.1%）．若要让另一溶液由不饱和溶液变成饱和溶液，可采用的一种方法是

加亚硝酸钠固体

．

Answer 1

分析：可以根据亚硝酸钠和氯化钠的性质方面进行鉴别；溶解度曲线包含很多内容；饱和溶液和不饱和溶液之间可以相互转化．

解答：解：（1）鉴别氯化钠和亚硝酸钠两种固体物质的方法如下：
实验步骤：把两种物质分别溶解在水中，配成溶液，再分别向两种溶液中滴加硝酸银溶液；
实验现象：一种溶液中无明显现象，一种溶液中有白色沉淀生成；
实验结论：无明显现象的溶液中，原物质是亚硝酸钠，有白色沉淀生成的溶液中，原物质是氯化钠．
故填：实验步骤：把两种物质分别溶解在水中，配成溶液，再分别向两种溶液中滴加硝酸银溶液；
实验现象：一种溶液中无明显现象，一种溶液中有白色沉淀生成；
实验结论：无明显现象的溶液中，原物质是亚硝酸钠，有白色沉淀生成的溶液中，原物质是氯化钠．
（2）①60℃时，KNO₃的溶解度和NaNO₂的溶解度相等，则该温度下KNO₃的饱和溶液中溶质的质量分数等于NaNO₂饱和溶液中溶质的质量分数．
故填：等于．
②60℃时，亚硝酸钠的溶解度是110g，50g亚硝酸钠溶解在100g水中充分搅拌后，不能形成饱和溶液；
60℃时，氯化钠的溶解度是37g，50g氯化钠加入到100g水中充分搅拌后，能形成饱和溶液；
60℃时，氯化钠饱和溶液的溶质质量分数为：

37g

137g

×100%═27.0%；
若要让亚硝酸钠溶液由不饱和溶液变成饱和溶液，可采用的一种方法是加亚硝酸钠固体．
故填：NaCl；27.0%；加亚硝酸钠固体．

点评：本题主要考查饱和溶液和不饱和溶液之间的关系、物质的鉴别等方面的知识，这要求对物质的性质必须有一个全面的理解．