题目内容
【题目】某品牌可乐由水、白砂糖、焦糖色素（使可乐显黑褐色）、磷酸（H3PO4)等，按一定比例混合并压入二氧化碳配制而成。某同学为了探究可乐的成分及其含量，进行如下实验。
实验一 可乐中二氧化碳的定性检验
（1）请完成下表：
实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
打开一塑料瓶装可乐，塞上带导管的橡胶塞，把导管插入 （填化学式）溶液中 | 观察到 | 可乐中含有二氧化碳 |
实验二 可乐中磷酸的定量测定
测定过程如下：
（2）步骤①用活性炭浸泡的目的是 。
（3）步骤③煮沸10分钟的目的是除尽滤液中的 。
（4）已知步骤④反应的化学方程式为H3PO4+NaOH=NaH2PO4+H2O,测得共消耗0．1%的NaOH溶液20g，忽略可乐中其它成分对测定结果的影响，计算可乐中磷酸的含量(以g/L为单位。相对分子质量：H3PO4—98；NaOH—40），写出计算过程。
（5）如果步骤②缺少洗涤，则测定结果 （填“偏高”“不变”或“偏低”）。
【答案】（1）Ca(OH)2 氢氧化钙溶液变浑浊 （2）除尽溶液中的焦糖色素 （3）二氧化碳
（4） 1．96g/L （5）偏低
【解析】
试题分析：对于二氧化碳的验证要用到澄清的石灰水，遇到后会发生反应产生白色的沉淀，步骤①用活性炭浸泡的目的是除尽溶液中的焦糖色素，因为活性炭具有吸附性，步骤③煮沸10分钟的目的是除尽滤液中的二氧化碳，因为气体的溶解度随温度的升高而降低，如果步骤②缺少洗涤，则测定结果偏低，设可乐中磷酸的含量X升。
H3PO4+NaOH=NaH2PO4+H2O,
98 40
X 20克×0．1% 列比例式得：98：X=40：20克×0．1% X=4．9%克
可乐中磷酸的含量=4．9%×1000／25=1．96g/L
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