Question

【题目】豆腐是人们喜爱的食物，营养丰富，能为人体提供所需的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸(C6H13NO2 )，关于亮氨酸的说法正确的是(　　)

A. 亮氨酸是氧化物

B. 亮氨酸中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为72：13：14：32

C. 一个亮氨酸分子由21个原子构成

D. 亮氨酸中碳元素的质量分数为27.5%

Answer 1

【答案】B

【解析】A、氧化物是指由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物，亮氨酸(C6H13NO2 )是由四种元素组成，错误；

B、亮氨酸中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为=72：13：14：32，正确；

C、1个一个亮氨酸分子中含有6个碳原子，13个氢原子，1个氮原子和2个氧原子，共有22个原子，错误；

D、亮氨酸中碳元素的质量分数==55.0%，错误。故选B。