题目内容
(2010?海沧区质检)下列物质中富含蛋白质的是( )
分析:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
解答:解:A、西红柿中富含维生素,故选项错误.
B、鸡蛋中富含蛋白质,故选项正确.
C、菜籽油中富含油脂,故选项错误.
D、馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
故选B.
B、鸡蛋中富含蛋白质,故选项正确.
C、菜籽油中富含油脂,故选项错误.
D、馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
故选B.
点评:本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
练习册系列答案
相关题目