题目内容

鱼胆弄破后,会使鱼肉上粘上一中叫做胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦。要消除这种苦味,用下列的何种溶液冲洗最适宜(   )

A.醋酸                               B.氢氧化钠溶液

C.纯碱溶液                           D.食盐水

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