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鱼胆弄破后,会使鱼肉上粘上一中叫做胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦。要消除这种苦味,用下列的何种溶液冲洗最适宜( )
A.醋酸 B.氢氧化钠溶液
C.纯碱溶液 D.食盐水
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8、鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(是难溶于水的酸),使鱼肉变苦.要消除这种苦味,下列溶液最适宜用于冲洗的是( )
A、食盐水
B、醋酸
C、纯碱溶液
D、氢氧化钠溶液
6、鱼胆弄破后,会使鱼肉沾上一种叫胆质酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦.要消除这种苦味,用下列何种溶液冲洗最适宜( )
A、食盐水
B、食醋
C、纯碱溶液
D、氢氧化钠溶液
2、鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁(一种酸),使鱼肉变苦,要消除这种苦味,可用下列何种溶液冲洗最适宜( )
A、食盐水
B、醋酸
C、纯碱溶液
D、NaOH溶液
7、鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种叫胆汁液(一种酸)的物质,它难溶于水,使鱼肉变苦,要消除这种苦味,可用下列何种溶液冲洗最适宜( )
A、纯碱溶液
B、醋酸
C、食盐水
D、氢氧化钠溶液
鱼胆弄破后,会使鱼肉沾上一种叫胆质酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦.要消除这种苦味,用下列何种溶液冲洗最适宜( )
A.食盐水
B.食醋
C.纯碱溶液
D.氢氧化钠溶液
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