题目内容
（2009?双流县模拟）下表是小林用多种方法来区分物质的情况，其中完全正确的一组是（ ）| 组别 | 需区分的物质 | 所加试剂或方法 | |
| 试剂或方法1 | 试剂或方法2 | ||
| A | 氧气和氢气 | 燃着的木条 | 闻气味 |
| B | 食盐和白糖 | 加水溶解 | 尝味道 |
| C | 石灰水和蒸馏水 | 二氧化碳 | 二氧化锰 |
| D | 白醋和酒精 | 闻气味 | 点燃 |
【答案】分析：进行物质的鉴别时，可以根据物理方法或化学方法进行鉴别，要根据物质的性质差异选择合适的试剂，与物质发生化学反应时，要有不同的实验现象．
解答：解：A、氧气和氢气都是无色无味的气体，氧气能支持燃烧，氢气能燃烧，所以用燃着的木条可以鉴别，而用闻气味的方法鉴别不出来，故A错误；
B、食盐和白糖都是易溶于水的物质，用加水溶解的方法无法鉴别，食盐有咸味，白糖有甜味，用尝味道的方法可以鉴别，故B错误；
C、石灰水中的溶质是氢氧化钙，遇二氧化碳变浑浊，所以用通入二氧化碳的方法可以鉴别石灰水与蒸馏水，而加入二氧化锰与这两种物质都不发生化学反应，所以无法鉴别，故C错误；
D、白醋有酸味，酒精有酒的特殊香味，所以用闻气味的方法可以鉴别出来，酒精具有可燃性，白醋不具有可燃性，所以用点燃的方法可以鉴别，故D正确，
故选D．
点评：物质的鉴别题是中考的热点，进行物质鉴别时，可以根据物质的特性和特有的反应，通过选择合适的试剂，使反应时有明显的不同现象从而加以鉴别．
解答：解：A、氧气和氢气都是无色无味的气体，氧气能支持燃烧，氢气能燃烧，所以用燃着的木条可以鉴别，而用闻气味的方法鉴别不出来，故A错误；
B、食盐和白糖都是易溶于水的物质，用加水溶解的方法无法鉴别，食盐有咸味，白糖有甜味，用尝味道的方法可以鉴别，故B错误；
C、石灰水中的溶质是氢氧化钙，遇二氧化碳变浑浊，所以用通入二氧化碳的方法可以鉴别石灰水与蒸馏水，而加入二氧化锰与这两种物质都不发生化学反应，所以无法鉴别，故C错误；
D、白醋有酸味，酒精有酒的特殊香味，所以用闻气味的方法可以鉴别出来，酒精具有可燃性，白醋不具有可燃性，所以用点燃的方法可以鉴别，故D正确，
故选D．
点评：物质的鉴别题是中考的热点，进行物质鉴别时，可以根据物质的特性和特有的反应，通过选择合适的试剂，使反应时有明显的不同现象从而加以鉴别．
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（2009?双流县模拟）（1）按照一定依据把物质进行分类，是认识物质的组成、结构、性质和用途的便捷途径．现有三组物质：①铜、水银、金属钠、冰 ②五氧化二磷、二氧化碳、氧化镁、一氧化碳 ③食醋、白酒、加碘食盐、氯酸钾．每组中均有一种物质所属类别与其他三种不同，这三种物质依次是______、______、______．（用化学符号表示）
（2）铁暴露在空气中会生锈．不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样．某化学活动小组对此进行了探究．
【提出问题】
切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”； 猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关．
【收集证据】
查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
【进行实验】
针对上面的猜想①至猜想④，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中．
【得出结论】______．
【反思与评价】
（1）在②--④三种猜想中，你认为猜想______（填代号）最不合理，理由是______．
（2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是______．
（3）要防止果汁变质，保存果汁时可采取的措施是______．
（2）铁暴露在空气中会生锈．不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样．某化学活动小组对此进行了探究．
【提出问题】
切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”； 猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关．
【收集证据】
查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
【进行实验】
针对上面的猜想①至猜想④，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中．
| 猜想 | 可行的实验方案 | 观察到的实验现象 |
| 猜想① | 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象． | 果肉表面不变色 |
| 猜想② | ______ | 果肉表面变色 |
| 猜想③ | 将切开的苹果放入盛有氮气的集气瓶中，观察现象． | 果肉表面不变色 |
| 猜想④ | ______ | 温度高的先变色 |
【得出结论】______．
【反思与评价】
（1）在②--④三种猜想中，你认为猜想______（填代号）最不合理，理由是______．
（2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是______．
（3）要防止果汁变质，保存果汁时可采取的措施是______．
分别表示不同种类的原子，根据微观模拟图回答问题：
（2009?双流县模拟）下表是小林用多种方法来区分物质的情况，其中完全正确的一组是（ ）
| 组别 | 需区分的物质 | 所加试剂或方法 | |
| 试剂或方法1 | 试剂或方法2 | ||
| A | 氧气和氢气 | 燃着的木条 | 闻气味 |
| B | 食盐和白糖 | 加水溶解 | 尝味道 |
| C | 石灰水和蒸馏水 | 二氧化碳 | 二氧化锰 |
| D | 白醋和酒精 | 闻气味 | 点燃 |
