Question

【题目】为了身体健康，膳食中应注意营养均衡。
（1）小名同学午餐有米饭、红烧肉、炸带鱼、矿泉水，缺少的营养素是???。
（2）老年人骨质疏松是因为缺少??????所致。
A.铁元素
B.钙元素
C.锌元素
（3）面团经发酵后显酸性，向其中加入的适量碳酸钠会转化为碳酸氢钠，面团蒸熟过程中，碳酸氢钠分解释放的二氧化碳形成气孔，所以馒头松软可口。请配平碳酸氢钠分解的化学方程式：NaHCO3—Na2CO3+CO2 + H2O

Answer 1

【答案】
（1）维生素
（2）B
（3）2NaHCO3=Na2CO3+CO2↑+H2O
【解析】（1）小名同学午餐有米饭、红烧肉、炸带鱼、矿泉水，缺少的营养素是维生素；（2）老年人骨质疏松是因为缺少钙元素；（3）配平碳酸氢钠分解的化学方程式：2NaHCO3 =Na2CO3+CO2↑+H2O。
所以答案是：（1）维生素；（2）B；（3）2NaHCO3=Na2CO3+CO2↑+H2O.
【考点精析】解答此题的关键在于理解书写化学方程式、文字表达式、电离方程式的相关知识，掌握注意：a、配平 b、条件 c、箭号．