题目内容
【题目】阅读下面科普短文。
藜麦营养成分丰富且比例均衡,被列为“全球十大健康营养食品之一”。
藜麦的蛋白质含量与牛肉相当,且品质不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。同时它还含有种类丰富的矿物元素(见图1),以及多种人体所需要的维生素。藜麦不含胆固醇,富含膳食纤维,能加速肠道蠕动。其脂肪含量与热量都较低,食用后有饱腹感,有利于减肥人群控制体重。
我国很多地区开展了藜麦种植。农业研究小组研究了化肥与藜麦产量的关系。实验数据如表1、图2所示。
表1化肥用量说明
化肥种类 | 磷肥 | 钾肥 | ||||
符号 | P0 | P1 | K0 | K1 | K2 | K3 |
用量/(千克/公顷) | 0 | 40 | 0 | 40 | 80 | 120 |
相关实验数据为国内的藜麦种植及推广提供了依据。
请依据文章内容回答下列问题:
(1)藜麦所含人体必需的营养素有_____(任写两种)。
(2)藜麦中的铁元素可以预防_____(填“贫血”或“佝偻病”)。
(3)藜麦被列为“全球十大健康营养食品之一”的原因是_____。
(4)由图2可知,磷肥、钾肥最佳的施用量为_____。
(5)下列说法正确的是_____。
A 藜麦适合减肥人群食用
B 胆固醇高的人,不适合食用藜麦
C 藜麦中,钙、铁、锌的含量均高于小麦和稻米
D 种植藜麦时,施用钾肥的量越大,产量越高
【答案】蛋白质、维生素(其他合理答案均可) 贫血 藜麦营养成分丰富且比例均衡 磷肥40千克/公顷,钾肥80千克/公顷 AC
【解析】
(1)藜麦的蛋白质含量与牛肉相当,且品质不亚于肉源蛋白与奶源蛋白,同时它还含有种类丰富的矿物元素,以及多种人体所需要的维生素;藜麦所含人体必需的营养素有:蛋白质、维生素。
(2)藜麦中的铁元素可以预防贫血。
(3)藜麦被列为“全球十大健康营养食品之一”的原因是:藜麦营养成分丰富且比例均衡,有助于身体健康。
(4)由图2可知,磷肥、钾肥最佳的施用量为:磷肥40千克/公顷,钾肥80千克/公顷,因为该肥料培育出的穗粒最饱满,质量最大;
(5)下列说法正确的是:
A、藜麦营养成分丰富且比例均衡,适合减肥人群食用;故选项正确;
B、藜麦中含有丰富的维生素,胆固醇高的人,依然适合食用藜麦;故选项错误;
C、由图1可知:藜麦中,钙、铁、锌的含量均高于小麦和稻米;故选项正确;
D、种植藜麦时,磷肥40千克/公顷,钾肥80千克/公顷,产量最高;故选项错误;
故选:AC。
【题目】84消毒液(主要成分为次氯酸钠NaClO)可用于物体表面和环境消毒。用钛、石墨等作电极组装简易装置电解食盐水可制备次氯酸钠,能起到一定的应急作用。
化学方程式可表示为:NaCl+H2ONaClO+H2↑
(提出问题)改变温度、氯化钠溶液浓度、电压和电极间距是否会影响该实验呢?
(查阅资料)有效氯含量可以反映次氯酸钠含量,有效氯含量越高,次氯酸钠含量越高。
(进行实验)
实验1:20℃,钛电极间距1cm,电压10V,1L氯化钠溶液,通电1小时
实验编号 | 1-1 | 1-2 | 1-3 | 1-4 | 1-5 | 1-6 |
NaCl溶液浓度 | 1% | 2% | 3% | 4% | 5% | 6% |
有效氯含量/(g/L) | 3.5 | 3.8 | 3.9 | 4 | 3.9 | 3.7 |
实验2:1L4%氯化钠溶液,通电1小时
实验编号 | 温度/℃ | 电压/V | 钛电极间距/cm | 有效氯含量/(g/L) |
2-1 | 20 | 20 | 1 | 8.4 |
2-2 | 30 | x | 1 | 8.0 |
2-3 | 40 | 20 | 1 | 7.8 |
2-4 | 20 | 20 | 0.5 | 8.2 |
2-5 | 20 | 20 | 1.5 | 8 |
(解释与结论)
(1)由实验1可知,有效氯含量随氯化钠溶液浓度变化的规律是_____。
(2)设计实验2-1、2-4、2-5的目的是_____。
(3)实验2-2中,x=_____。
(4)能证明电压对有效氯含量有影响的实验是_____(填实验编号)。
(反思与评价)
(5)实验过程需在通风处进行并严禁烟火,原因是_____。
(6)84消毒液对皮肤和口腔黏膜具有腐蚀性和刺激性。一般市售84消毒液有效氯含量为50g/L,根据使用需要加水稀释成0.2g/L、0.5g/L、1g/L。
结合本实验,下列分析正确的是_____(填字母)。
A 使用84消毒液时建议佩戴防护口罩与手套
B 本实验中,温度越高,有效氯含量越高
C 实验2-1中,有效氯含量达到市售84消毒液标准
D 本实验制备的次氯酸钠溶液需稀释后使用