Question

【题目】蔗糖的化学式为C12H22O11，是食品中常用的甜味剂。请回答下列问题:

（1）蔗糖的相对分子质量为_____。

（2）蔗糖中C、H、O三种元素的原子个数比为_____ （填最简整数比）。

（3）蔗糖中碳元素的质量分数为_____（计算结果精确到0.1%）。

Answer 1

【答案】342 12:22:11 42.1%

【解析】

蔗糖的化学式为C12H22O11；

（1）相对分子质量是化学式中所有原子的相对原子质量的总和，蔗糖的相对分子质量为（12×12）+（1×22）+（16×11）=342；

故填：342.

（2）C、H、O三种元素的原子个数比为12:22:11；

故填：12:22:11。

（3）根据化合物中，元素的质量分数=；

蔗糖中碳元素的质量分数为；

故填：42.1%。