题目内容

【题目】下列厨房调味品中含有酸类物质的是( )
A.加碘食盐
B.铁强化酱油
C.食用醋
D.花生油

【答案】C
【解析】A、加碘食盐主要含有氯化钠与碘酸钾,不含酸性物质,错误;A不符合题意;
B、铁强化酱油中含有水、矿物元素、色素与某种有机物,不含酸性物质,错误;B不符合题意;
C、食用醋是醋酸的水溶液,显酸性,正确;C符合题意;
D、花生油含有油脂,不含酸性物质,错误;D不符合题意;
所以答案是:C

练习册系列答案
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【题目】阅读下面科普短文. 我国自主研发的长征三号乙运载火箭(CZ﹣3B)是一枚三级大型液体捆绑式运载火箭,代表中国目前运载火箭技术的最高水平,在世界航天界也居前列.火箭推进系统中各部分推进剂示意图如图所示:
火箭能否升空,推进剂的选择非常关键.从理论计算来看,目前已经应用的效能最佳的推进剂是液氢﹣液氧.为什么长征三号乙运载火箭上不用液氢﹣液氧作为主要推进剂呢?第一,液氢易挥发,在加注到火箭的过程中,极小的静电火花都会引起爆炸;第二,液氢温度低,对材料要求太高,不易储存.想要“驯服”氢气,需要我们具有更为先进的技术.
因此,长征三号乙运载火箭的推进剂主要是偏二甲肼﹣四氧化二氮,火箭发射时,偏二甲肼将会在四氧化二氮中实现完全燃烧,产物是无毒的二氧化碳、水和氮气.但这种推进剂的使用不可避免的带来环境问题.偏二甲肼、四氧化二氮均是剧毒物质,尤其是偏二甲肼,它是健康危害四级(最高级)的物质,即“短时间的暴露可能会导致死亡或重大持续性伤害”.此外,长征三号乙运载火箭发射时,火箭周围的烟雾呈现出棕红色,是由于四氧化二氮在空气中分解出二氧化氮造成的,二氧化氮也是一种大气污染物.
依据文章内容,回答以下问题:
(1)长征三号乙运载火箭推进系统中使用液氢﹣液氧推进剂的部分是 (填字母序号).
A.助推器
B.一子级
C.二子级
D.三子级
(2)液氢在液氧中燃烧的化学方程式为
(3)根据文中提供的信息,可以判断氢气是理想能源的依据是 (填字母序号).
A.氢气燃烧效能高
B.氢气储量丰富
C.氢气燃烧无污染
D.获得氢气成本低
(4)根据文中提供的信息,可以判断偏二甲肼中一定含有的元素是
(5)若要将液氢﹣液氧作为火箭上的主要推进剂,需要解决的问题是(写出一条即可).

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