题目内容

化学是造福人类的科学，在人体保健、医院卫生等方面做出了重大贡献，请你用所学的化学知识解答下列问题：

（1）食品安全与健康密切相关，下列做法会危害人体健康的是           。

A．把霉变大米淘净后继续食用

B．用鲜奶制成酸奶

C．用甲醛浸泡海产品

（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举出一种富含淀粉的食物           。

（3）植物为人类提供了大量营养物质，某些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症。这是由于摄入           不足而引起的。

A．维生素    B．油脂    C．蛋白质    D．无机盐

（4）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H4O）。在空气中丙稀醛完全燃烧生成二氧化碳和水，请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式           。

（1）AC

（2）米饭

（3）A

（4）2C3H4O+7O26CO2+4H2­O

练习册系列答案
相关题目
化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生、衣食住行等方面作出了重大贡献．请你用所学的化学知识解答有关问题．
（1）食品安全与健康密切相关．下列做法会危及人体健康的是
 
．
A．用“苏丹红一号”作食品添加剂  B．误食重金属盐后，可喝鲜牛奶急救
C．食用蟹黄汤包时蘸上香醋        D．凉拌干丝时滴入少许麻油
（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物
 
、
 
．
（3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H4O），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
 
．
（4）食盐是人维持正常生理活动的重要物质．人体细胞中约含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量为4.5g-9g．某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射200g生理盐水，则每天可为他补充约
 
g食盐．
（5）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等．用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：
纤维编号 ① ② ③
灼烧时的
气味		 特殊气味 烧纸气味 烧焦羽毛
气味
则羊毛、棉花的编号分别为
 
、
 
．
化学是造福人类的科学，在日常生活、人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献．请你用所学的化学知识解答有关问题．
（1）在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池．沼气的主要成分是
 
；
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉属于六大营养素中的
 
；
（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是
 
；
（4）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘，、锌、钙、硒等是指
 
选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）．
（5）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H4O），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．
请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
 
．
（6）食盐是人维持正常生理活动的重要物质．人体细胞中约含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量为4.5g～9g．某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射200g生理盐水，则每天可为他补充约
 
食盐．
化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献．请你用所学的化学知识解答有关问题．
（1）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物
大米
大米
、
，土豆
，土豆
．
（2）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H40），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
2C3H4O+7O2
 点燃 
.
 
6CO2+4H2O
2C3H4O+7O2
 点燃 
.
 
6CO2+4H2O
．
（3）食盐是人维持正常生理活动的重要物质．人体细胞中约含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量为4.5g～9g．
①某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射200g生理盐水，则每天可为他补充约
1.8
1.8
g食盐．
②小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓（白）+NaNO3这一反应原理，对一瓶生理盐水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了一个实验方案进行探究．请你帮他完善该实验方案．
探究步骤 可能观察到的现象 结论
（1）取反应后的上层清液于试管中，滴加
氯化钠
氯化钠
溶液		 若有白色沉淀生成
硝酸银
硝酸银
溶液过量
若无白色沉淀生成 还需进行下一步探究
（2）另取反应后的上层清液于试管中，滴加
硝酸银
硝酸银
溶液
化学是造福人类的科学，请用所学过的化学知识解答下列问题．
（1）常用化肥有：①尿素[CO（NH2）2]；②硝酸钾KNO3；③硝酸铵NH4NO3等．上述化肥中属于复合肥的是
②
②
（填序号），硝酸铵溶解于水后溶液温度明显
降低
降低
（填“升高”或“降低”）．
（2）有些胃药中含有氢氧化铝，当胃酸过多时，服用该药片后，在胃中可能发生的化学反应为
Al（OH）3+3HCl=A1C13+3H2O
Al（OH）3+3HCl=A1C13+3H2O
（用化学方程式表示）；此类药物建议咀嚼后咽下，请叙述“咀嚼”后咽下的好处
嚼碎后服用疗效快（或嚼碎后药物与胃酸的反应快；或反应物的接触面积增大，化学反应加快）
嚼碎后服用疗效快（或嚼碎后药物与胃酸的反应快；或反应物的接触面积增大，化学反应加快）
（答出一点即可）．
（3）在世博园区内分布着许多“直饮水”点，其“直饮水”的主要生产流程是：自来水→活性炭→超滤膜分离→紫外线消毒→直饮水．其中活性炭起
吸附
吸附
作用；超滤膜可以让水分子通过，其它大分子污染物被截留，这个分离过程属于
物理变化
物理变化
（填“物理变化”或“化学变化”）．
化学是造福人类的科学．在农业生产、医疗保健、促进社会发展等方面做出了重大贡  献．据中国地震台网测定，北京时间2013年4月20日8时2分在四川省雅安市芦山 县（北纬30.3度，东经103.0度）发生7.0级地震，震源深度13公里．[给广大灾区人民群众造成巨大的损失．全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族巨大的凝聚力．作为中学生，我们在献爱心的同时，也要从中升华一下我们的化学理论知识．学以致用，振兴中华！请回答下列问题：
（1）雅安地震出现很多感人事迹．如：有一位家住芦山县城的姜云芳大娘今年60岁，家中 房 子在此次地震中严重受损．但她没有首先抢救家中财物，而是拿出储藏的大米，架起大锅，在街边煮稀饭无偿供给灾民．到今天为止已煮掉700多斤大米，大米所含的主要成分属于六大营养素中的
糖类
糖类
．儿子上厕所被砸，埋在200斤预制板内，母亲冒着余震危险去救儿子，期间，眼见着三楼 的床掉下去．儿子求母亲快走，别管他，母亲使出全部力气，独自将上百斤的预制板挪开，救出儿子．预制板通常是由钢筋、混凝土，有时会添筋体等材料制成的，其中钢筋属于
金属
金属
材料
（2）雅安地震也使许多庄家收到了损失，灾后合理施用化肥可增加粮食产量为了使农作物根  系发达，耐寒耐旱，应施加化肥的种类是
磷肥
磷肥
．
（3）震后救灾需要大量的消毒剂，我国研制出比漂白粉更高效的饮用水消毒剂“ClO2”，制取 ClO2反应为：X+2NaClO2═2ClO2+2NaCl，则X的化学式为
Cl2
Cl2
．

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