Question

【题目】人类膳食要求营养均衡，人体缺乏某种元素会导致贫血，此元素是（　　）

A. 锌B. 铁C. 碘D. 钙

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误。

B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项正确。

C、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项说法错误。

D、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项错误。

故选：B。