题目内容
【题目】关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（ ）
A.为了身体健康，必须均衡膳食
B.为预防缺碘性疾病，可食用适量海带
C.为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂
D.为了使面包松软可口，在制作时加入碳酸氢钠
【答案】C
【解析】解：A、均衡膳食有利于身体健康，故A正确； B、海带中含有人体所需的碘元素，因此为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带，故B正确；
C、为延长食品保质期，可适当添加防腐剂，而不是大量，故C错误；
D、为使面包松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠，故D正确．
故选C．
练习册系列答案
相关题目
