题目内容

化学与人体健康的关系十分密切。下列说法中，错误的是（    ）
A．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂
B．长了黄曲霉的花生，可以用来榨油食用
C．在食盐中加适量的碘酸钾以补充碘元素
D．使用燃煤脱硫技术防止二氧化硫污染
B
A、碳酸氢钠能和发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳气体，使面喧软，所以正确
B、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，所以错误
C. 在食盐中加适量的碘酸钾以补充碘元素，正确
D、煤中含有硫元素，煤燃烧会产生大量的二氧化硫，推广使用燃煤脱硫技术，可以防治二氧化硫造成的空气污染，故正确
故选B
练习册系列答案
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人体中缺少某些元素，可能造成一定的疾病。若某人的甲状腺出现肿大，你认为可能是下列哪种元素的缺少
A．铜B．锌C．碘D．钙
化学使世界变得更加绚丽多彩，社会的文明和进步离不开化学，下列事实与化学无关的是：
A．发展低碳经济，保护环境B．日环食、日偏食的产生
C．开发新能源，研制新材料D．药物和保健品的研制
生活中蕴含着许多化学知识与原理。
（1）铝塑板是一种房屋装修材料，它是在聚乙烯塑料中加入氢氧化铝等物质而制成。聚乙烯塑料属于       （填标号）。
A．金属材料       B．无机非金属材料       C．合成材料
（2）使用洗洁精更容易洗去餐具上的油污，其中蕴含的化学原理是：         （选填“溶
解”、“乳化”或“催化”）作用。
（3）在抗击旱灾的过程中，需要用到大量的干冰。干冰主要是用于：              。
（4）下表是几种植物生长最适宜的pH范围。某地土壤呈弱碱性，你认为该地最适宜种植的作物是          。
农作物
茶树
烟草
水稻
甘草
pH
5.0~5.5
5.0~6.0
6.0~7.0
7.2~8.5
（5）一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用。其原理是利用镁粉与水反应放出的热对食物进行加热。镁与水反应生成氢氧化镁和氢气的化学方程式是               ，反应中放出的热能是由     能转化成的。
下列说法错误的是
A．人可以食用含黄曲霉素的变质食物
B．少年儿童若蛋白质摄人不足会发育迟缓
C．人体缺乏维生素，易患某些疾病
D．人的饮食要注意营养素的均衡搭配
化学与我们的身体健康息息相关，下列有关说法中，合理的是   
A．为使西瓜增产，在西瓜种植过程中过量使用膨大增甜剂
B．为了使酸奶粘稠度增加、口感好，加入工业明胶
C．食品包装时充入氮气以防腐
D．将病死猪肉制成腊肉腊肠出售
在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决下列哪种情况而实施的项目
A．幼儿及青少年的佝偻病
B．甲状腺肿大
C．食欲不振，生长迟缓，发育不良
D．缺铁性贫血
作为中学生我们不仅要学习文化知识，而且要关注社会问题。
（1）①近来，瘦肉精、染色馒头、三聚氰胺等事件频频曝光，食品安全再次成为舆论光注的焦点。馒头、牛奶中富含营养素分别是__________、__________。
②下列有关食品报道的说法不正确的是_________
A.合理使用食品添加剂，对人体不会造成危害
B.出售海产品时，为了延长保鲜时间可以用甲醛水溶液浸泡
C.霉变的大米，可经过处理后出售食用
③日常生活中薯片，饼干的包装中常有一包生石灰，起到_________作用，用化学方程式表示其原理_______________________________
（2）随着全球能源使用量得增长，煤、___________、天然气等不可再生能源将日趋枯竭， 这迫切要求人们开发新能源，如氢能、核能、 __________（合理即可）（填一种）等。但日本大地震后引发的核泄漏事件，为人类安全使用核能再次敲响了警钟。在新农村建设中大力发展沼气作为日产生活中的燃料，其燃烧的化学方程式是__________________
（3）化学——使生活丰富多彩。新型锂离子电池在新能源的开发中占有重要地位，已知锂
原子（Li）的结构示意图为，则锂离子的符号为        ；
（4)下图是家用豆浆机，请根据图回答下列问题：

①制作材料中属于金属或合金的是       （选填一种物质编号），
②属于单质的是     （选填一种物质编号）
③属于有机合成材料的是     （选填一种物质编号）；
④ 传统的生豆浆是用石磨来打磨的，打磨的过程是        变化；
⑤用操作将黄豆渣分离的方法类似于我们实验中的           操作。
现代家庭都用电热水壶烧开水，其中蕴含许多化学知识。请回答以下问题：

⑴塑料手柄属于                  （选填“金属材料”、“无机非金属材料”或“有机合成材料”）。
⑵铜制电源插头的插孔是利用了铜的        性。
⑶以下关于水煮沸前后水分子变化的说法正确的是           （填标号）。
A．水分子变成氧分子和氢分子B．水分子之间的空隙变大
C．水分子由静止的变成运动的D．水分子大小发生变化
⑷烧煮硬水后，水壶内壁会附着一层水垢，可用醋酸清洗。水垢成分碳酸钙与醋酸（CH3COOH）反应生成醋酸钙(CH3COO)2 Ca、二氧化碳气体和水，请写出该反应的化学方程式                                 。该化学反应的基本类型是        （选填“化合反应”、“分解反应”、“置换反应”或“复分解反应”）。

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