题目内容

【题目】“民以食为天”。以下家庭食品制作中,发生了化学变化的是

A.萝卜风干 B.葡萄酿酒 C.黄豆磨浆 D.辣椒剁碎

【答案】B

【解析】

试题分析:萝卜风干、黄豆磨浆、辣椒剁碎这三个变化中都是物质的状态和形态的改变,过程中没有产生新的物质,属于物理变化。故选B.

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