题目内容
【题目】关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是( )
A.为了身体健康,必须均衡膳食
B.为预防缺碘性疾病,可食用适量海带
C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂
D.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠
【答案】C
【解析】防腐剂应在国家规定的范围内合理的使用,在食品中添加大量防腐剂对人体有害.
练习册系列答案
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【题目】关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是( )
A.为了身体健康,必须均衡膳食
B.为预防缺碘性疾病,可食用适量海带
C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂
D.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠
【答案】C
【解析】防腐剂应在国家规定的范围内合理的使用,在食品中添加大量防腐剂对人体有害.