题目内容

食物中主要的营养索有：①蛋白质；②糖类；③油脂；④维生素；⑤无机盐；⑥水．其中属于有机物的是(    )
A．只有①②③B．只有①②③④C．只有⑤⑥D．只有①③④
B

试题分析：有机物是含碳的化合物。蛋白质、糖类、油脂、维生素均是有机物。
练习册系列答案
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（7分）日常生活离不开化学。
（1）青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是______________。

A．橙子             B．西红柿             C．大豆             D．玉米
（2）环保问题成为2014年全国两会热议的焦点，PM2.5是指大气中直径不超过2.5微米的颗粒物，主要来源是化石燃料的燃烧和扬尘。它是造成雾霾天气的元凶之一，吸入人体后能直接进入支气管，因而对人体健康影响很大。下列措施能减少PM2.5污染的是____________。
A．鼓励开私家车出行                  B．鼓励燃煤火力发电。
C．鼓励使用太阳能热水器             D．鼓励购买清洁能源汽车
（3）分别点燃两根火柴，将一根火柴头竖直向上，另一根火柴头斜向下（如图所示）火柴在哪种情况下更容易持续燃烧_________，原因是________。

（4）“可燃冰”主要成分为甲烷的水合物，是未来的重要能源。甲烷的化学式是__________。
（5）化石燃料在燃烧过程中会产生各种废气，其中能形成酸雨的气体是_______。依据酸所具有的性质，判断酸雨对下列物品有损害的是_______（填字母序号）。  
A． 大理石塑像     B．铝制门窗     C．钢铁结构大桥   D．花草树木
下表列出了两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后回答下列问题：

(1)甲乙两种食品比较营养成分含量较高的是         ，所列的营养成分属于有机物的有        类。
(2)某同学到野外去探险，在上述食品中进行选择，你建议他携带的食品是       (选填“甲”或“乙”)，你建议的依据是                    。
2012年12月，中国航天员中心“受控生态生保集成实验”圆满成功﹣﹣﹣两位参试乘员在密闭实验舱进行了为期30天的科学实验，通过光合作用，36m2的蔬菜为乘员既供氧又供吃，还饲养了动物，完全实现了“自给自足”．除水外，蔬菜为乘员提供的主要营养素有　   　；动物为乘员提供的主要营养素有　                          　．
化学就在我们身边，它与我们的生活和生产息息相关．请回答：
（1）缺乏　           　会引起坏血病．
（2）味精、食用盐、食醋等都是厨房里常见的物质，味精属于　   　（填“纯净物”或“混合物”），日常生活中用作调味剂和防腐的是　            　．
合理饮食，荤素搭配”是我们健康的生活理念，请用学过的化学知识回答问题；

我们每餐都吃米饭（或馒头）等主食，主要是为人体补充     营养素；该营养素的作用是      ；为了使蔬菜叶色浓绿，应施加的化肥种类是       肥，刚用熟石灰改良过的酸性土壤施加此类化肥时应注意             ．
安徽徽菜是中国八大菜系之一，来自徽州，享誉天下．下列是常见的几种徽菜，其中含蛋白质最丰富的是（  ）
           
A．蜜汁红芋B．杨梅丸子C．鱼咬羊D．香菇板栗
第十二届全国运动会即将在我省沈阳市召开，全国目光聚焦辽宁．
（1）为备战全运会，营养师增加了运动员饮食中鱼类和蛋类的数量．鱼类和蛋类中富含的营养素是　     　．
（2）全运会的许多方面需要用到大量材料，下列物品所用的材料中属于合成材料的是　 　（填选项字母）．
A、铝制火炬      B、塑胶跑道          C、大理石板
（3）维护场馆绿化，可使用含氯化铵（NH4Cl）的营养液，氯化铵属于　    　肥．
（4）今年年初，我国多地爆发雾霾天气．化石燃料燃烧（如机动车尾气、煤燃烧等）产生的可吸入颗粒物是形成雾霾天气的元凶之一．
①为了改善空气质量，我省有些城市将部分公交车的燃料改为压缩天然气．天然气的主要成分为甲烷，甲烷燃烧的化学方程式为　           　．
②为减少可吸入颗粒物对环境的危害，请你再提出一条合理化建议：　        　．
化学与生活密切相关。中考即将来临，小明每天都在紧张的复习，他妈妈为了给他增加营养，制定了如右表所示的食谱。请回答问题：

（1）米饭中主要含有的营养素是         （填“糖类”或“油脂”）。
（2）为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是         。（填“蔬菜”或“火腿肠”）

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