题目内容

【题目】“有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色素叫“花青素”。花青素遇到酸就变红,遇到碱就变蓝”小红在阅读此段文字后,做了如下家庭实验:将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里,喇叭花很快就变成了蓝色。她又将另一朵紫色喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中,喇叭花变成了红色。请你根据以上实验现象回答:

1)试确定肥皂水的值的范围。

2)小红选用的调味品可能是什么?

3)喇叭花汁液的性质与化学实验中常用的哪种指示剂的性质相似?

【答案】1pH大于7

2)食醋

3)紫色石蕊试液

【解析】

1)紫色喇叭花泡在肥皂水里,喇叭花很快就变成了蓝色,说明肥皂水呈碱性,其pH大于7,故填:pH大于7

2)紫色喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中,喇叭花变成了红色,说明此调味品呈酸性,可能是食醋,故填:食醋。

3)喇叭花汁液的性质与化学实验中常用的紫色石蕊试液相似,遇酸变红,遇碱变蓝,故填:紫色石蕊试液。

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