题目内容
【题目】下列变化中，属于化学变化的是（ ）
A.冰雪融化
B.粮食酿酒
C.橙子榨汁
D.品红扩散
【答案】B
【解析】解：A、冰雪融化过程中，只是水由固体变成液体，没有生成新物质，属于物理变化；
B、粮食酿酒过程中生成酒精等物质，属于化学变化；
C、橙子榨汁过程中，只是把汁液榨取出来，没有生成新物质，属于物理变化；
D、品红扩散过程，没有生成新物质，属于物理变化．
故选：B．
有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化，判断化学变化的唯一标准是有新物质生成．
练习册系列答案
第1卷单元月考期中期末系列答案
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【题目】我们常见的一些食物的近似pH范围如下：
食物 | 橘子汁 | 四川泡菜 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
近似pH范围 | 3.0~4.0 | 3.2~3.6 | 6.3~6.6 | 7.6~8.0 |
则下列说法中，不正确的是 （ ）
A.鸡蛋清显碱性
B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜
C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红
D.牛奶比鸡蛋清的碱性强