Question

【题目】我们常见的一些食物的近似pH范围如下：

食物	橘子汁	四川泡菜	牛奶	鸡蛋清
近似pH范围	3.0~4.0	3.2~3.6	6.3~6.6	7.6~8.0

则下列说法中，不正确的是 （ ）
A.鸡蛋清显碱性
B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜
C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红
D.牛奶比鸡蛋清的碱性强

Answer 1

【答案】D
【解析】 牛奶的pH小于7，鸡蛋清的pH大于7，所以D错误。