Question

【题目】（5分）香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，它不仅营养丰富，且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂甙具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化学式为C27H42O3，请你计算：

（1）皂甙由 种元素组成；每个分子中有 个原子。

（2）皂甙中碳元素和氧元素的质量比为 。

（3）207g皂甙中有多少g碳元素。

Answer 1

【答案】(1）三；72 ；（2）27：4 ；（3）162g（2分）；

【解析】

试题分析：（1）从化学式可以看出该物质由碳元素、氢元素、氧元素三种元素组成；分子中的原子个数即元素符号右下角数字之和，如无数字则为1，则每个分子中的原子个数=27+42+3=72；（2）元素的质量比等于相对原子质量和原子个数乘积的比，则皂甙中碳元素和氧元素的质量比=（12×27）：（16×3）=27:4；（3）物质中的元素质量等于物质的质量与物质中该元素含量的乘积，207g皂甙中含有的碳元素质量=207×=162g；