题目内容
【题目】苹果中含有苹果酸，具有增强消化、降低有害胆固醇的作用，苹果酸的化学式是C4H6O5请计算:
（1）苹果酸由_____种元素组成，一个苹果酸分子中含有_____个原子。
（2）苹果酸中碳、氢、氧三种元素的质量比是_____。
（3）苹果酸中碳元素的质量分数是多少?_____（写出计算过程，结果精确到0.1%）
【答案】3 15 24:3:40 35.8%
【解析】
（1）苹果酸由碳、氢、氧三种元素组成，故填：3；
一个苹果酸分子中含有4+6+5=15个原子，故填：15；
（2）苹果酸中碳、氢、氧三种元素的质量比= 4×12：6×1：16×5=24:3:40。故填：24:3:40；
（3）苹果酸中碳元素的质量分数=
=35.8%，故填：35.8%。
名校课堂系列答案【题目】蔗糖是生活中常见的一种物质，某兴趣小组对“蔗糖的组成”进行了探究。
（查阅资料）
①水是由氢元素和氧元素组成；二氧化碳是由碳元素和氧元素组成。
②化学反应前后原子的种类和元素的种类均不改变。
（作出猜想）
小组同学认为绿色植物通过光合作用将二氧化碳和水转化成葡萄糖和氧气，葡萄糖进一步转化为蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素。
（实验探究）
方案一：
小组将蔗糖在氧气中燃烧，检验生成物中有水和二氧化碳，得出结论“蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的”。
小刚认为该方案不合理，只能说明蔗糖中一定含有碳、氢元素，不能确定是否含有氧元素，理由是_____。
方案二：
小刚用如图所示装置进行实验，实验开始先通入一会儿氮气，然后关闭弹簧夹，点燃酒精灯给蔗糖加强热。
（1）观察到_______出现，说明蔗糖中含有氢元素和氧元素。
（2）观察到硬质玻璃管中残留由黑色固体，他猜测该黑色固体是碳，并继续利用如图所示装置，另选试剂进行碳的实验。实验过程和现象如表：
实验过程 | 实验现象 |
________，________，点燃酒精灯。 | ①硬质玻璃管中的黑色固体燃烧发出白光； ②______ |
写出上述实验过程中黑色固体碳发生反应的化学方程式：______。
（实验结论）蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的。
