Question

（2013?宜兴市一模）生活中处处有化学．
（1）如图铁锅是厨房中常用的炊具，请用所学的化学知识填空．
①铁锅作炊具主要是利用铁的

导热

性．
②铁锅手柄上使用的塑料应具有

热固

性（填“热塑”或“热固”）．
③使用铁锅有利于人体健康，主要是因为

能增加人体（或食物）中的铁元素

．
④请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法

保持洁净和干燥

．
（2）现有C、H、O、Ca四种常见的元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的物质各一种（用化学式表示）：
①最常用的溶剂

H₂O

；
②建筑业常用石灰浆粉刷墙壁，其主要成分是

Ca（OH）₂

；
③食醋中含有的酸

CH₃COOH

；
④用作补钙剂的盐

CaCO₃

．

Answer 1

分析：（1）①根据金属的物理性质进行分析解答；②根据热固性和热塑性塑料的特征进行分析解答；③铁是人体所必需的微量元素，是血红蛋白的主要成分，据此进行分析解答；④根据防止铁生锈的措施进行分析解答（2）根据题意确定物质的化学名称，然后根据题目所提供的元素、书写化学式的方法和步骤写出物质的化学式即可．

解答：（1）①烧菜用的锅必须导热性良好，铁具有良好的导热性，故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性；
②家庭炒菜用的铁锅手柄使用的塑料是用热固性塑料制成的；
③铁是血红蛋白的主要成分，使用铁锅能增加人体（或食物）中的铁元素，满足人体需要；
④控制铁生锈的条件可防止铁锅生锈，隔绝空气或水分可防止铁锅生锈，如保持洁净和干燥．
（2）①水能溶解很多物质，所以最常用的溶剂是水，化学式是H₂O；②建筑业常用石灰浆粉刷墙壁，其主要成分是氢氧化钙，由于钙显+2价，氢氧根显-1价，所以化学式是Ca（OH）₂；③食醋中含有的酸是醋酸，由于醋酸根显-1价，所以醋酸化学式是：CH₃COOH；⑤用作补钙剂的盐是碳酸钙，与胃酸盐酸反应生成可溶性氯化钙，被人体吸收，钙显+2价，碳酸根显-2价，所以化学式是
CaCO₃．
故答案为：（1））①导热；②热固；③能增加人体（或食物）中的铁元素；④保持洁净和干燥（合理答案均可）；（2）①H₂O；②Ca（OH）₂；③CH₃COOH；④CaCO₃

点评：本题难度不大，熟练掌握常见物质的性质、用途、组成及化学式的书写是正确解答此类题的关键所在．