题目内容
人们常说菠菜中富含铁质，这里所说的“铁质”应理解为
| A．铁元素 | B．铁单质 | C．铁离子 | D．铁原子 |
A
解析试题分析：菠菜中富含铁质，这里所说的“铁质”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在，这里所说的“铁质”是强调存在的元素，与具体形态无关，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述，故选A。
考点：考查元素的概念
练习册系列答案
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如图是某短大衣标签的部分内容，下列有关认识不正确的是
| A．短大衣是由两种材料制成的 |
| B．羊毛和涤纶均属于有机高分子材料 |
| C．涤纶属于天然纤维 |
| D．可以通过灼烧来区别涤纶和羊毛 |
下列说法或做法不正确的是（ ）
| A．干电池可将化学能转化为电能 |
| B．用抽丝灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶 |
| C．厨房煤气管道漏气，迅速关闭阀门并开窗通风 |
| D．铵态氮肥与熟石灰混合使用可以提高肥效 |
生活中的下列物品，用有机合成材料制成的是（ ）
| A．木桶 | B．塑料油桶 | C．纯棉袜子 | D．不锈钢厨具 |
食品安全问题已引起人们广泛关注．下列行为没有违反《中华人民共和国食品安全法》、不会对人体健康造成危害的是
| A．利用地沟油制售食用油 |
| B．在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氨量 |
| C．在食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘元素 |
| D．在生产豆芽过程中添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂 |
青少年正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质．下列食物中含蛋白质丰富的是（ ）
| A．蔬菜 | B．牛奶 | C．花生油 | D．米饭 |
某中学为学生制定的农村义务教育阶段学生营养餐食谱如下图，从营养学的角度考虑，建议学校再增加的食物为（ ）
| 主食 | 米饭 |
| 副食 | 花生米、清蒸鱼、炒牛肉 |
| 饮料 | 牛奶 |
食物中主要的营养索有：①蛋白质；②糖类；③油脂；④维生素；⑤无机盐；⑥水．其中属于有机物的是( )
| A．只有①②③ | B．只有①②③④ | C．只有⑤⑥ | D．只有①③④ |
下列生活事实的解释中，不合理的是（ ）
| A．洗洁精能清除油污，因其具有乳化作用 |
| B．一氧化碳可做燃料，因该气体具有可燃性 |
| C．某合金可做保险丝，因该合金的熔点低 |
| D．蜡烛燃烧后质量减轻，因该反应不遵循质量守恒定律 |