题目内容
下表是某校为学生制定的营养中餐食谱，该食谱中缺少富含维生素的食物，你建议
| 主食 | 米饭 |
| 副食 | 花生米、炒牛肉、清蒸鱼 |
| 饮料 | 牛奶 |
该学生应增加的食物是（ ）
A．麻辣豆腐 B．清炒鸡蛋 C．凉拌黄瓜 D．红烧排骨
C
解析试题分析：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭富含淀粉，淀粉属于糖类；花生米、炒牛肉、清蒸鱼、牛奶含有油脂、蛋白质和无机盐等，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．A、麻辣豆腐中富含蛋白质，故选项错误．B、清炒鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．C、凉拌黄瓜中富含维生素，故选项正确．D、红烧排骨中富含蛋白质，故选项错误
考点：均衡营养与健康
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“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列做法中不会导致食品对人体健康有害的是 ( )
| A．用干冰保藏易变质的食品 |
| B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品 |
| C．用甲醛浸泡易腐烂的食品 |
| D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
材料与人类生活紧密相关．下列物品与所用材料的对应关系不正确的是（ ）
| A．羊绒衫﹣天然纤维 | B．汽车轮胎﹣塑料 |
| C．食品袋﹣塑料 | D．不锈钢餐具﹣铁合金 |
某方便食品的主要配料如下，其中糖类物质含量最丰富的是（ ）
| A．小麦粉 | B．植物油 | C．牛肉 | D．食盐 |
下列元素中，不属于人体必需微量元素的是（ ）
| A．钙 | B．铁 | C．锌 | D．碘 |
下列叙述正确的是
| A．为了强化食品的色香味，可以大量使用添加剂 |
| B．油脂和糖类物质都能够为人体提供能量 |
| C．合成纤维、合金、合成橡胶都是有机合成材料 |
| D．焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法 |
为了防止骨质疏松，人体每天应该摄入足够量的（ ）
| A．钙 | B．锌 | C．铁 | D．碘 |
人体中化学元素含量的多少，会直接影响人体的健康。下列人体所缺元素与健康关系表述错误的是（ ）
| A．缺铁会引起贫血 | B．缺碘会引起龋齿 |
| C．缺钙会引起老年人骨质疏松 | D．缺锌会引起发育不良、智力低下 |
下列校园运动设施或器材中，没有用到合成材料的是
| A．排球 | B．塑胶跑道 | C．钢质单杠 | D．尼龙跳绳 |