Question

β-胡萝卜素的化学式（C₄₀H₅₆）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内它能够转化为维生素A．下列有关β-胡萝卜素的说法正确的是（ ）
A．相对分子质量为536g
B．碳、氮元素的质量比为40：56
C．含有40个碳元素和56个氧元素
D．分子中碳、氮原子个数比为5：7

Answer 1

【答案】分析：A、根据相对分子质量的概念分析，相对分子质量单位不是克；
B、由β-胡萝卜素的化学式（C₄₀H₅₆）可判断物质的组成元素的质量比；
C、根据化学式的意义分析；
D、根据化学式分析．
解答：解：A、物质的相对分子质量单位不是克，故A说法错误；
B、由β-胡萝卜素的化学式（C₄₀H₅₆）可判断碳、氮元素的质量比为：（12×40）：（1×56）=60：7，故B说法错误；
C、β-胡萝卜素中含有碳元素和氢元素，元素不论个数，故C说法错误；
D、β一胡萝卜素分子中碳、氮原子个数比为40：56=5：7，故D说法正确．
故选D．
点评：主要考查了相对分子质量计算方法，元素质量比的计算，分子和原子的关系．化学式中各原子的相对原子质量的总和，就是相对分子质量．