Question

18、多数食品容易吸收空气中的水分变潮湿，并与空气中的氧气反应而腐败．生产上多在食品中放入一小包CaO粉末，可使食品保持干燥．现已研究成功在食品中放人一小包铁粉（包裹在多孔泡沫中），铁粉吸收水分和氧气变为铁锈，从而保护食品．下列说法不正确的是（　　）

A、两种干燥剂袋上都要有明显的“勿食”字样

B、铁粉干燥剂能与水和氧气发生化学反应

C、CaO干燥剂在空气中失效后的最终产物是Ca（OH）₂

D、生成的铁锈是一种混合物

Answer 1

分析：氧化钙和铁不能食用；
铁能与水和氧气反应生成铁锈；
氧化钙能和空气中的水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙能够吸收空气中的二氧化碳，反应能生成碳酸钙和水；
铁锈的主要成分是氧化铁，还含有一些其它杂质，属于混合物．

解答：解：A、氧化钙和铁粉不能食用，所以两种干燥剂袋上都要有明显的“勿食”字样．故选项错误；
B、铁粉干燥剂能与水和氧气发生化学反应．故选项错误；
C、CaO干燥剂在空气中失效后的最终产物是碳酸钙．故选项正确；
D、铁锈的主要成分是氧化铁，还含有一些其它杂质，属于混合物．故选项错误．
故选C．

点评：解答本题时要掌握氧化钙和铁粉能够和空气中的哪些物质反应，同时要理解铁锈的组成．