题目内容
【题目】化学就在我们的身边,化学与生活密切相关。
(1)采用生物发酵制得,可做医疗上的消毒剂和燃料的是_____(写化学式)。
(2)皮蛋是大家喜欢的食品,但皮蛋往往带点苦涩的味道,这是因为它在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质),因而吃皮蛋时,要加点_____(选填“米酒”“食盐”或“食醋”)以减少苦涩味,这是应用了_____原理。
(3)若要测定清水江江水的酸碱度,最适宜的是_____(填序号)
A 紫色石蕊溶液 B pH试纸 C 无色酚酞溶液
(4)当森林或草场发生火灾时,救火的措施之一是铲除火场周围一定宽度的树木和杂草,形成一道“防火墙”,其原理是_____。
【答案】C2H5OH 食醋 中和反应 B 移走可燃物
【解析】
(1)采用生物发酵制得,可做医疗上的消毒剂和燃料的是酒精,可以表示为C2H5OH。
故填:C2H5OH。
(2)因为皮蛋在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质),故吃皮蛋时,要加点食醋以减少苦涩味,这是应用了中和反应原理,即酸能和碱反应生成盐和水。
故填:食醋;中和反应。
(3)若要测定清水江江水的酸碱度,最适宜的是pH试纸,这是因为pH试纸能够测定出溶液的pH,即酸碱度的大小,而石蕊试液和酚酞试液只能够测定溶液的酸碱性,不能测定溶液酸碱性强弱的程度。
故填:B。
(4)当森林或草场发生火灾时,救火的措施之一是铲除火场周围一定宽度的树木和杂草,形成一道“防火墙”,其原理是移走可燃物。故填:移走可燃物。
【题目】某化学小组同学将少量金属钠(Na)固体放到盛水的试管中,看到有大量气泡产生。
(提出问题)过氧化钠与水反应生成了什么物质?
(作出猜想)
甲同学:生成氢氧化钠
乙同学:生成碳酸氢钠
丙同学:生成氢气
丁同学:生成氧气
实验方法 | 实验现象 | 实验结论 |
用试管收集生成的气体,堵住试管口,移近酒精灯火焰,点燃 | 听到爆鸣声 | (2)_____同学猜想成立 |
(3)_____ | 溶液变红 | 甲同学猜想成立 |
(1)大家一致认为乙同学的推测不正确,理由是_____
(实验探究)
(得出结论)
(4)钠与水反应的化学方程式为_____;
(反思拓展)
(5)请你预测将少量金属钠加入硫酸铜溶液中的反应现象为_____。