题目内容

【题目】请根据下列所示实验装置图回答问题:

(1)写出装置图中标号仪器的名称:a______b_______

(2)AF组成制取某气体M的装置,制取此气体的化学方程式为______;用B装置也可制取M气体,其发生装置中的化学反应方程式是_______

(3)C装置与B装置相比,其优点是(写一点即可)______

(4)将浓盐酸和大理石在B装置中混合后发生剧烈反应,此反应的化学方程式是______,但把生成的气体直接通入澄清石灰水时,石灰水没有变浑浊。你认为石灰水没有变浑浊的原因是______

【答案】 长颈漏斗 集气瓶 2KClO32KCl+3O2 2H2O22H2O+O2 可以通过控制装在分液漏斗中的液体的用量来控制化学反应 CaCO3+2HClCaCl2+CO2↑+H2O 浓盐酸有挥发性

【解析】(1)据图可以看出,a是长颈漏斗,b是集气瓶;(2)A、F组成制取某气体,是固体加热型反应气体不易溶于水则可以是加热氯酸钾和二氧化锰的混合物制取氧气,化学方程式为:2KClO32KCl+3O2↑;C装置也可制取氧气则是过氧化氢在二氧化锰的催化作用下分解生成水和氧气,化学方程式为:2H2O22H2O+O2↑;(3)C装置中的分液漏斗,能通过控制活塞的开关大小,可以控制液体的流速,从而控制反应的速度,故填:可以通过控制装在分液漏斗中的液体的用量来控制化学反应;(4)碳酸钙能与盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳化学方程式为:CaCO3+2HClCaCl2+CO2↑+H2O由于浓盐酸具有挥发性能挥发出氯化氢气体随气流进入澄清石灰水中与氢氧化钙反应而导致二氧化碳不能与氢氧化钙反应观察不到溶液变浑浊的现象

练习册系列答案
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【题目】某同学逛超市时发现食品添加剂中有碳酸氢铵,感觉很惊讶,碳酸氢铵是臭粉啊,怎么可以放进食品?于是开展了以下探究,请你帮助完成下列相关问题。

(1)查阅资料:

①食用级碳酸氢铵比较纯净,可作膨松剂,一般用在油炸食品中,水蒸食品中不用;

②常温常压下,1体积水约能溶解600体积氨气,其水溶液呈弱碱性。

③碱石灰是氧化钙和氢氧化钠的混合物。

(2)产生疑惑:臭粉为何可以作膨松剂?为何一般适用于油炸食品而不适用于水蒸食品?

(3)实验设计:实验装置如图,图一是检验装置,图二是收集装置,取适量碳酸氢铵分别置于两试管中,按如图进行实验。

(4)现象与分析:

①图一:B中现象是_________________C中发生反应的化学方程式是 _______________

②图三:装置E的作用是_________________,用F装置收集氨气,说明氨气具有_________________性质,取下F,塞紧橡皮塞,用注射器向F中注入少量水,震荡,可看到的现象是_________________,拔出橡皮塞闻到氨味。

(5)解释与结论:①有臭味的碳酸氢铵添加到食品中,如果油炸,则含有的少量碳酸氢铵受热时完全分解,产生的气体使食品膨胀,且生成物可以迅速挥发而离开食品,没有残留物,其臭味会消失,碳酸氢铵受热发生反应的化学方程式是_________________②添加碳酸氢铵的食品如果水蒸,则 _________________

通过上述探究该明白了:高纯度的碳酸氢铵可以作为食品添加剂,但同一食品添加剂并不适合所有食品,使用食品添加剂需严格控制用量。

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