Question

《中华人民共和国食品安全法》于今年6月1日起开始实施．按照营养特点可将食品分为5类：
①谷类及薯类(米、面、土豆等)，
②动物性食物(羊肉、鸡、鱼、蛋、牛奶及其制品等)，
③豆类及其制品(黄豆、豆腐等)，
④蔬菜水果类(如胡萝卜、白菜、苹果等)，
⑤纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)．其中富含蛋白质的是

1. A.
   ①②
2. B.
   ②③
3. C.
   ③④
4. D.
   ④⑤

Answer 1

B
豆类及薯类食品富含糖类；动物性食品中富含蛋白质；豆类及其制品中富含蛋白质；蔬菜水果类食品中富含维生素；纯热能食物中包括富含油脂和糖类的食品等．此题答案为B．