Question

【题目】2015年4月7日为“世界卫生日”，其主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”。专家提醒：烧烤摊里会吃出“癌症风险”。腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺（C2H6N2O）的强致癌物质，请完成下列问题：

（1）该物质由 种元素组成。

（2）该物质的相对分子质量是多少？

（3）该物质的分子中碳、氢、氮原子个数比是多少？

（4）二甲基亚硝胺（C2H6N2O）中氮元素的质量分数是多少？（保留到0.1%）

Answer 1

【答案】（1）四（2）74(3)1：3：1(4)37.8%

【解析】

试题分析：由化学式可知，二甲基亚硝胺（C2H6N2O）由四种元素组成，

相对分子质量=（相对原子质量×原子个数）之和，

该物质的相对分子质量是2×12+6+2×14+16=74；

化学式中元素符号右下角的数字为一个分子中原子的个数；

该物质的分子中碳、氢、氮原子个数比是1：3：1；

，

二甲基亚硝胺（C2H6N2O）中氮元素的质量分数是28÷74×100%≈37.8%。