请利用所学化学知识解答:某学校食堂午餐的食谱如下:米饭.土豆丝.红烧鱼块.萝卜汤.炒白菜．这些食物中所含的营养素主要有蛋白质.糖类.油脂. .无机盐和水,化学元素与我们的身体健康密切相关.如人体缺铁会贫血.缺会得佝偻病,农作物生长所需的营养元素较多.其中氮.磷.钾的需求量较大.在....KCl这些化肥中.属于复合肥料的是 .其中氮元素显价．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

请利用所学化学知识解答：

某学校食堂午餐的食谱如下：米饭、土豆丝、红烧鱼块、萝卜汤、炒白菜．这些食物中所含的营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、______、无机盐和水；

化学元素与我们的身体健康密切相关，如人体缺铁会贫血，缺______会得佝偻病；

农作物生长所需的营养元素较多，其中氮、磷、钾的需求量较大，在、、、、KCl这些化肥中，属于复合肥料的是______，其中氮元素显______价．

练习册系列答案

相关题目

根据下列装置，结合所学化学知识回答下列问题。

（1）请写出图中标号仪器的名称:①________；②________。

（2）实验室用过氧化氢溶液制取少量氧气时，发生装置最好选用______，收集较干燥氧气的装置选用___________(填编号)。如需随时控制产生气体的量并节约药品，发生装置最好选用________。(填编号)

（3）实验室用高锰酸钾制取氧气时，发生装置应选用________，收集装置选______。(填编号)

（4）工业上制取氧气的原理是利用空气中各成分的_________不同，是___________变化。

在一密闭容器中加入甲、乙、丙、丁四种物质，在一定条件下发生化学反应，测得反应前及t1、t2时各物质质量变化情况如图所示，下列说法错误的是（）

A. 该物质为化合反应

B. 丙可能是该反应的催化剂

C. 该化学反应中甲、丁的质量变化之比为5：7

D. 该化学反应中乙、丁的质量变化之比为1：4

从如图所示的两种微粒结构示意图中，所获取的信息不正确的是（　　）

A. 它们属于不同种元素

B. 它们的核外电子层数相同

C. ①的化学性质稳定

D. ②在化学反应中易得到电子

认真阅读下面资料，回答相关问题。

酸奶因其独特风味、营养丰富等原因，而深受广大消费者的青睐。

酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。其一，酸奶在发酵过程中除将大量的乳糖分解成单糖外，还将蛋白质水解变成微细的凝块，含有丰富的人体必需的氨基酸，营养更高，更易于吸收。其二，酸奶中的脂肪代谢优于牛奶，酸奶中含有3%的脂肪，其脂肪易于消化，同时酸奶中的磷脂肪能促进脂肪乳化，从而调节胆固醇浓度。其三，酸奶发酵后，牛奶中的钙被转化为水溶形式，更易被人体吸收利用。

目前，市场上既有酸奶，又有各种口味的酸奶饮料。酸奶饮料是在牛奶中加入水、糖或甜味剂，经人工调酸制成的饮料，其中所含的蛋白质、脂肪远远不能与酸奶相比，营养只有酸奶营养的三分之一。

在选购酸奶时，消费者应认真区分酸奶和酸奶饮料，选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸奶饮料。发酵型酸奶因含有活性益生菌，从生产到销售都必须冷藏完成，所以进入商场超市后都是在低温奶销售区（冷藏柜）。

酸奶很适合青春期正在发育的青少年或患骨质疏松症的中老年饮用。饮用时要注意合理方法和时机，可在饭后2小时饮用，因为饭后胃液的pH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥；别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有pH值在4以上才能生长，而空腹时pH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣；不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。

由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。因此，夏季要注意冷藏和保存时间。

（1）酸奶优于牛奶的原因是_____。

A 含有丰富的人体必需的氨基酸

B 脂肪代谢好

C 有利于钙的吸收

D 保质期长

（2）从营养的角度看，一般不选择酸奶饮料的原因是_____。

（3）酸奶很适合青春期正在发育的青少年或患骨质疏松症的中老年饮用，因为，这部分人群更需要补_____。

（4）活性乳酸菌生长的pH是_____。

A 大于7 B 等于7 C 大于4 D 小于2

（5）对于酸奶说法正确的是_____。

A 饭前饭后饮用均可

B 不要加热后饮用

C 注意冷藏

D 酸奶中含有防腐剂

如表中除去物质中少量杂质的方法正确的是

选项	物质	所含杂质	除杂质的方法
A	氯化钙溶液	稀盐酸	加入过量的碳酸钙、过滤
B	硫酸钾溶液	氢氧化钾	适量的稀盐酸
C	二氧化碳	氯化氢	通过足量的氢氧化钠溶液
D	二氧化锰	氯化钾	加水溶解、过滤、蒸发、结晶

A.A B.B C.C D.D

下图为水的电解实验，关于该实验的说法正确的是

A.试管A中得到的是O2

B.试管B中的电极接电源的负极

C.试管A、B中所得气体的质量比为8∶1

D.该实验说明水是由氢元素和氧元素组成

如图是甲、乙两种物质的溶解度曲线。

（1）由该图可以看出，甲、乙两种物质中，溶解度随温度升高而增大的物质是____。

（2）甲、乙两种物质的溶解度相等时的温度是____℃，对应饱和溶液溶质质量分数是___。

（3）A点表示甲物质在40 ℃时的不饱和溶液，若在溶质质量不变的情况下，要达到饱和状态需___。

用如图所示装置（气密性良好）和药品制取氧气并验证其性质。

（1）写出装置A中一种仪器的名称。______

（2）进行氧气的制取和收集，把装置A和D中的m和n连接起来，将装置A中的液体药品适量滴入固体药品中，反应的化学方程为______。用A装置制取氧气的最大优点是______，因为氧气______，可用D装置收集。为了使收集到的氧气较为纯净，要等到D装置中______ 时才开始收集氧气，看到______时，氧气已经收集满。再盖好玻璃片，拿出来______放在桌面上。

（3）氧气收集完毕，拆开m与n的连接。将燃着的蜡烛放入装置B中，并连接装置ABC，再次将适量药品滴入固体药品中，观察到装置B中的蜡烛______。说明氧气具有______的性质。

（4）上述实验持续一段时间后发现这种C液体出现浑浊，简述产生该现象的原因：______，实验室通常用这个反应来检验______气体。

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