题目内容

【题目】一些食物的pH范围如表:

食物

西红柿

牛奶

苹果汁

鸡蛋清

pH

4.0~4.4

6.3~6.6

2.9~3.3

7.6~8.0

其中酸性最强的是(
A.牛奶
B.西红柿
C.鸡蛋清
D.苹果汁

【答案】D
【解析】解:A、牛奶的pH为6.3~6.6,呈弱酸性; B、西红柿的pH为4.0~4.4,呈酸性;
C、鸡蛋清的pH为7.6~8.0,呈弱碱性;
D、苹果汁的pH为2.9~3.3,呈酸性;
呈酸性的物质中,柠檬的pH最小,故苹果汁的酸性最强,
故选D.

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