题目内容

【题目】在日常生活巾,下列做法错误的是(

A.用加热煮沸的方法将硬水软化

B.做馒头时,常将发酵后的面团中加入适量的纯碱.使蒸熟的馒头疏松多孔

C.包装食品使用聚氯乙烯塑料袋,可以用加热的方法封口

D.厨房洗涤剂具有乳化功能,常用来除去餐具上的油污

【答案】C

【解析】A、硬水软化的方法有加热煮沸和蒸馏,故A说法正确;

B、纯碱与酸性物质发生反应生成二氧化碳,使馒头疏松多孔,故B说法正确;

C、聚氯乙烯有毒不能用来包装食品,应该用聚乙烯塑料袋包装食品,故C说法错误;

D、洗涤剂洗油污的原理是乳化作用,把大的油滴分解成小的油滴,故D说法正确.

故选C.

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