Question

【题目】酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。如图所示的是某品牌酸奶的营养成分表，下列说法中，正确的是（　　）

A. 该酸奶中所含的脂肪是一种有机化合物

B. 该酸奶一共可以给人类提供60毫克的钠

C. 钠在酸奶中以原子的形式存在

D. 该酸奶一定可以给人类提供维生素C

Answer 1

【答案】A

【解析】A、有机物是含碳的化合物，脂肪是含碳的化合物，是一种有机化合物，故正确；

B、根据营养成分表无法判断该酸奶一共可以给人类提供钠的量，故错误；

C、钠在酸奶中以化合物的形式存在，不强调存在形式，指钠元素，故错误；

D、根据营养成分表无法判断该酸奶是否可以给人类提供维生素C，故错误。