题目内容
【题目】“吃得健康，用得放心”是人们普遍的生活追求，下列说法中不正确的是
A．煲汤时加入适量加碘食盐有利于补充碘元素
B．去购物时少用塑料袋有利于防止“白色污染”
C．食品厂腌渍鱼肉时大量使用防腐剂亚硝酸钠
D．吃松花蛋时加入少量食醋消除碱性物质的涩味
【答案】C
【解析】
试题分析：煲汤时加入适量加碘食盐有利于补充碘元素；去购物时少用塑料袋有利于防止“白色污染”；食品厂腌渍鱼肉时不能使用防腐剂亚硝酸钠，因为亚硝酸钠有毒；吃松花蛋时加入少量食醋消除碱性物质的涩味。故选Ｃ．
练习册系列答案
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【题目】归纳与反思是学习化学的重要环节。下列各项归纳完全正确的是
A．性质与用途 | B．能源与环境 |
氧气有助燃性——做燃料 熟石灰呈碱性——改良酸性土壤 | 使用氢能源——无污染 使用乙醇汽油——无污染 |
C．物质的鉴别 | D．营养与健康 |
软水和硬水——肥皂水 天然纤维和合成纤维——灼烧 | 人体缺维生素C——易患坏血病 牛奶保鲜——加微量防腐剂 |
