Question

小明和小红发现市场上的一种豆奶粉装在充满气体的小塑料袋内，鼓鼓的，好象一个小“枕头”，这是什么气体呢？小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳．
（1）请你设计一个简单的实验，判断小明的猜想是正确的操作

 

；现象

 

．
（2）你认为食品充气包装，对所充气体的要求是：①

 

；②

 

．
（3）家庭小实验我们可选用一些生活用品来代替化学仪器，如果是在家里做（1）的实验，你要在

 

中完成．

Answer 1

考点：食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究,常见气体的检验与除杂方法

专题：科学探究

分析：（1）根据题意，小明猜想是二氧化碳，利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊的性质，设计实验验证袋内气体是二氧化碳．
（2）充气包装是现代常用的食品包装方式，是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质，据此推断充气包装袋中所充气体需要满足的条件．
（3）实验室中用烧杯盛放澄清石灰水，据此进行分析解答．

解答：解：（1）小明猜是二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，判断小明的猜想是否正确，可采用将袋内气体鼓入澄清石灰水中，观察到澄清的石灰水变浑浊，说明小明的猜想是正确的．
（2）充气包装是现代常用的食品包装方式，是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质；故充气包装除了能保鲜外，还能防止食品在运输、储存时发生挤压，所充入的气体首先应具备：无毒、不与食物反应，其次从经济角度尽量选廉价易获得的气体．
（3）实验室中用烧杯盛放澄清石灰水，如果是在家里做（1）的实验，可以在玻璃杯中进行（合理即可）．
故答案为：（1）将袋内气体鼓入澄清石灰水中；澄清的石灰水变浑浊；（2）①无毒；②不与食物反应；（廉价且易获得，其它合理答案均可）；（3）玻璃杯（合理即可）．

点评：本题难度不大，将常见气体的性质与生活应用相联系，体现了化学就在我们身边，掌握二氧化碳的性质与检验方法是正确解答本题的关键．