Question

【题目】化学与生产、生活密切相关。请回答下列问题：

（1）用碳素墨水记录档案主要利用了碳的化学性质__________。

（2）图中能得出燃烧需要氧气的对照实验是______(填实验序号)，热水在实验中的用是_______(填一种即可)。

（3）猪骨汤包含的营养素中除了油脂、水、无机盐外，还有_______等。

（4）日常生活中用_______区别软水和硬水，可通过_______方法降低水的硬度。

Answer 1

【答案】常温下具有稳定性 ①③ 隔绝水中白磷的氧气或给铜片上的可燃物提供热量 蛋白质 肥皂水 煮沸

【解析】

（1）在书写具有保存价值的档案时，规定使用碳素墨水，这是因为在常温下，碳的化学性质稳定。

（2）在①③实验中，铜片上的白磷燃烧，而水中的白磷不燃烧，水中的白磷不与氧气接触，铜片上的白磷与氧气接触，其他条件相同，说明燃烧需要氧气这一条件。热水在实验中的用是隔绝水中白磷的氧气或给铜片上的可燃物提供热量。

（3）猪骨汤包含的营养素中有蛋白质、油脂、水、无机盐等。

（4）日常生活中用肥皂水区别软水和硬水，其中产生泡沫较少的是硬水，泡沫较多的是软水；生活中可通过煮沸方法降低水的硬度。