题目内容
下列食品、调味品的制作过程中,没有发生化学变化的是
A.鲜奶制酸奶 | B.黄豆酿酱油 | C.糯米酿甜酒 | D.水果榨果汁 |
D
A、鲜奶制酸奶的过程中有新物质生成,属于化学变化,不符合题意;
B、黄豆酿酱油的过程中有新物质酒精生成,属于化学变化,不符合题意.
C、糯米酿甜酒的过程中有新物质生成,属于化学变化,不符合题意;
D、水果榨果汁的过程中没有新物质生成,属于物理变化,没有发生化学变化,符合题意;
故选D.
B、黄豆酿酱油的过程中有新物质酒精生成,属于化学变化,不符合题意.
C、糯米酿甜酒的过程中有新物质生成,属于化学变化,不符合题意;
D、水果榨果汁的过程中没有新物质生成,属于物理变化,没有发生化学变化,符合题意;
故选D.
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